| 16 شوال 1443 Tuesday, 17 May , 2022
  • اگر بعد از ناهار نیاز به چرت دارید، بخوانید 15 اردیبهشت 1401

    اگر بعد از ناهار نیاز به چرت دارید، بخوانید

    کاهش سطح انرژی توسط بسیاری از افراد پس از صرف غذا تجربه می‌شود. یک متخصص تغذیه یک ادویه فوق العاده برای کمک به غلبه بر کسالت بعد از ظهر پیشنهاد می‌کند. محققان می‌گویند احساس سستی یا خواب آلودگی پس از صرف ناهار یک پدیده طبیعی است و معمولاً باعث نگرانی نیست. گفته می‌شود که خوردن […]

آموزش تهیه ۱۰ نوع ترافل خوشمزه 09 بهمن 1400

آموزش تهیه ۱۰ نوع ترافل خوشمزه

باشگاه خبرنگاران جوان ـ اغلب ما بسیار مشغول هستیم و در حال رفت و آمد از این طرف به آن طرف هستیم. گاهی اوقات وقت غذاخوردن نداریم و یا در حال رانندگی هستیم. بنابراین باید از یک میان وعده مناسب برای چنین مواقعی استفاده کنیم. ترافل انرژی زا یکی از آن میان وعده‌‌‌های خوشمزه و ساده و […]

در شهر‌های مختلف آش دوغ را چگونه می‌پزند؟ 08 بهمن 1400

در شهر‌های مختلف آش دوغ را چگونه می‌پزند؟

باشگاه خبرنگاران جوان ـ آش دوغ یکی از پرطرفدارترین و معروف‌ترین غذا‌های با اصالت ایرانی است که در شهر‌های مختلف و به روش‌های مختلف طبخ می‌شود. در این گزارش به بررسی انواع این آش‌ها پرداخته‌ایم. آش دوغ، یکی از نام‌هایی است که اگر به رستوران‌های مراکز توریستی هر شهری که مراجعه کنید با آن مواجه می‌شوید. […]

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ خوشمزه و ساده 21 دی 1400

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ خوشمزه و ساده

زرشک پلو با مرغ یکی از پر طرفدار ترین و البته محبوب ترین غذاهای ایرانی است. این غذا همچنینیک غذا مجلسی نیز حساب می شود که می توانید این غذا را به راحتی درست کنید. اگر دوست دارید که یادبگیرید که چگونه این غذا را به راحتی درست کنید با من تا انتها همراه باشید. […]

دسر ژله‌ای و خرمالویی در ۵ دقیقه + طرز تهیه 17 دی 1400

دسر ژله‌ای و خرمالویی در ۵ دقیقه + طرز تهیه

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان،  دسر خوشمزه ای که قرار است به شما آموزش دهیم،  یک پودینگ شگفت‌انگیز است: سالم، بدون گلوتن، بدون شکر و وگن که حتی برای خام گیاهخواران نیز مناسب است. جیمی اولیور، سرآشپز معروف بریتانیایی کتابی معروف و جهانی دارد که دستورات غذایی را بر اساس تعداد مواد به کار رفته در […]

یک ترفند ساده برای تشخیص فلفل دلمه‌ای شیرین از تلخ 11 دی 1400

یک ترفند ساده برای تشخیص فلفل دلمه‌ای شیرین از تلخ

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، فلفل دلمه‌ای یکی از سبزیجات پرخاصیت است که مصرف آن برای تمامی افراد به‌ویژه کودکان توصیه شده است. این سبزی دارای سه رنگ سبز، زرد و قرمز است که رنگ سبز آن طعم قوی‌تری دارد. فلفل دلمه‌ای به دلیل مواد مغذی ازجمله ویتامینی که دارد، منشأ درمان سرماخوردگی است. همچنین برای […]

با دستور پخت غذای شانس ایتالیایی‌ها آشنا شوید 08 دی 1400

با دستور پخت غذای شانس ایتالیایی‌ها آشنا شوید

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، این غذایی است که اکثر ایتالیایی‌ها در شب سال نو خود می‌پزند و می‌خورند. آن‌ها عقیده دارند که این غذا برایشان در سال جدید خوش‌شانسی می‌آورد. یکی از غذا‌های ایتالیایی که می‌شود گفت تقریبا همه ما خورده‌ایم، ماکارونی است. بماند که ما غذا‌های دیگر این کشور را مانند پاستا، لازانیا و […]

نان گنجشکی + طرز تهیه 04 دی 1400

نان گنجشکی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه نان گنجشکی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. بیشتربخوانید مواد لازم شیر….. ۱ پیمانه آرد…… به مقدار لازم خمیر ترش….. ۱ قاشق چای‌خوری روغن….. یک‌دوم پیمانه زرده تخم‌مرغ زده‌شده برای رومال……… ۱ عدد دانه‌های فلفل سیاه …….. برای تزیین به مقدار […]

۲۳ اشتباه رایج که غذا را خراب می‌کند 03 دی 1400

۲۳ اشتباه رایج که غذا را خراب می‌کند

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، آیا در دستورالعمل کتاب آشپزی همه چیز را درباره آن غذا ننوشته است؟ یا فوت و فن‌هایی وجود دارند که حاصل سال‌ها تجربه است. باهم این موارد را مرور می‌کنیم: ۱. اَلَک نکردن آرد اگر برای استفاده از آرد در غذای خود آن را اَلَک نکنیم هنگام حرارت دیدن بریده و گلوله […]

کباب شیره + دستور تهیه 29 آذر 1400

کباب شیره + دستور تهیه

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان،  امروز قصد داریم دستور تهیه کباب شیره را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید مواد مورد نیازگوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله ……..۳۰۰ گرم پیاز….۲ عدد تمبر هندی….۱ بسته کوچک شکر….. ۳ قاشق سوپ‌خوری دارچین…… ۱ قاشق مرباخوری زردچوبه، نمک و فلفل….. به میزان لازم روغن مایع……. به […]

کیک دو لایه با قهوه + طرز تهیه 26 آذر 1400

کیک دو لایه با قهوه + طرز تهیه

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان،  امروز قصد داریم دستور تهیه کیک دو لایه با قهوه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید مواد مورد نیازشکر……. یک‌سوم پیمانه (۷۵ گرم) قهوه…….۱ تا ۲ قاشق سوپخوری پودر دارچین…… یک و یک‌دوم قاشق چایخوری آرد…….. یک و یک‌دوم پیمانه (۲۳۰ گرم) شکر……… یک‌دوم پیمانه (۱۱۰ گرم) […]